Sedufsm convida categoria para confraternizar no Jantar Baile 2024 Publicada em
Atualizada em 16/09/24 08h37m
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O mês de outubro se aproxima e, com ele, a expectativa para o jantar baile da Sedufsm. Embora seja um evento já tradicional no calendário da categoria docente e da própria cidade de Santa Maria, este ano vamos nos abster de usar tal adjetivo porque o que se quer, na verdade, é transgredir. Então, de tradicionais só os rostos amigos, a comida gostosa, os abraços de reencontro e a correria boa das crianças pelo salão. De resto, tudo é, no melhor sentido possível, transgressor. Afinal, só muda o mundo quem se atreve a questioná-lo e sacudi-lo, não?

É com essa rebeldia audaciosa que nos encontraremos a partir das 20h do dia 19 de outubro, no Salão Floratta (antigo Clube Atirador Esportivo, no bairro Perpétuo Socorro), para mais uma edição do Jantar Baile da Sedufsm em homenagem ao Dia do Professor e da Professora. O evento também marcará os 35 anos da seção sindical, comemorados em 7 de novembro. Como diz a diretora da Sedufsm Neila Baldi, não é todo dia que um sindicato completa mais de três décadas de luta.

“Depois de tudo que vivemos, como sociedade gaúcha, de emergência climática e de greve, fazemos esse chamado para a transformação. A nossa luta na greve por condições de trabalho e carreira decente não acabou. A ideia da transformação permeia o jantar. Por isso pensamos no rock, porque o rock é transgressão, e o rock brasileiro, com os Mutantes, tinha isso da transformação, da alegria, da combatividade. Os brindes vão ser sustentáveis pensando na transformação ecológica que precisamos fazer”, ressalta Neila.

E quem fará desfilar sucessos do rock nacional e internacional será a Rocksane, banda que acumula dez anos de estrada na noite santa-mariense e traz, no repertório, canções de músicos como Cazuza, Rita Lee, Cássia Eller e nomes do rock gaúcho.

Mas quem não for afeito ao bate cabeça do rock’n’roll poderá puxar seu par e dançar um samba rock e um soul music quando a Trivela Som Clube, primeira banda da noite, adentrar o palco. Espera-se, para este momento da noite, a interpretação de verdadeiros hinos de Tim Maia, Sandra de Sá, Jorge Ben Jor e outros artistas brasileiros.

Neila lembra que, se a MPB é, por definição, Música Popular Brasileira, no jantar da Sedufsm ela se travestirá de novos sentidos: Música Para Bailar Brasileira ou Música para Pular Brasileira.

Tanto o coquetel de boas-vindas quanto o jantar principal e a sobremesa serão servidos pelo Babette Gastronomia, também responsável pelo Cardápio Kids, que retorna este ano a pedido das crianças.  Ao final desta matéria, detalharemos o cardápio da noite.

Aos pequenos e pequenas será disponibilizada uma sala de recreação específica, equipada com brinquedos. Até às 2h da madrugada, haverá monitoras no local para acompanhar as e os maiores de quatro anos (menores só acompanhados dos pais). Depois desse horário, o espaço segue aberto mas sem as monitoras, de forma que as crianças ficam sob a total responsabilidade dos pais.

Sobre os convites

Os convites para o Jantar Baile 2024 da Sedufsm já podem ser reservados por meio do WhatsApp (55) 999622248 ou email sedufsm@terra.com.br, devendo ser retirados fisicamente até o dia 11 de outubro, na sede da Sedufsm (rua André Marques, 665). Cabe frisar que quem desejar sobremesa diet e vegana deverá pegar os tickets no momento da retirada do convite. Na noite do jantar, os tickets deverão ser entregues aos garçons.  

O valor dos convites para filiados/as e crianças entre 5 e 10 anos é 50 reais. O valor para o/a primeiro/a acompanhante é 75 reais e os/as demais acompanhantes pagam 100 reais.

Bebidas

Está incluso no valor do convite o consumo de chopp, água e refrigerante. A Sedufsm, como já tem feito nos últimos anos, disponibilizará às e aos convidados livre acesso às chopeiras. Por esse motivo, pais e responsáveis por crianças e jovens menores de 18 anos devem orientá-los sobre a proibição do consumo de bebida alcoólica. Além das bebidas acima mencionadas, o Salão também disponibilizará outras opções, contudo essas deverão ser pagas individualmente pelos convidados.

Conheça abaixo, o cardápio do Jantar Baile 2024:

      COQUETEL DE BOAS-VINDAS

• Espetinho de frutas (vegano)
• Melão com azeitona preta e hortelã (vegano)
• Minipão sírio com pasta de tomates secos e brotos (vegano)
• Pepino japonês recheado com caponata (vegano)
• Pastel assados de frango
• Travesseiro folhado (com gergelim) com carne
• Trouxinha folhada de palmito
• Triangulo folhado de calabresa
• Croquete de creme de milho
• Rissoles de frango
• Rissoles de espinafre c/ provolone
• Bolinha de queijo
• Coxinha de lombinho com castanha
• Coxinha vegana
• Bruschettas caprese
• Dados de tapioca com geleia de pimenta
• Espetaditas de filé ao molho barbecue
• Polentinha e mandioca frita (maionese de ervas à parte) (vegano)

      JANTAR

• Arroz branco (vegano)
• Risoto de alho-poró com nozes
• Escalopes de alcatra ao molho madeira e champignon
• Filé de linguado com crostas de castanhas (geleia de pimenta)
• Lasanha de vegetais (vegano)
• Minibatatas ao muro e pesto de manjericão (vegano)
• Ravióli tricolore de mussarela e limão siciliano ao molho pomodoro
• Legumes tostados com balsâmico
• Mista de verdes com queijo parmesão à parte
• Mix de grão com especiarias
• Tutty frutty

     SOBREMESA

• Brownie recheado com sorvete, cobertura de chocolate e decorado com chantily e morango
• Mousse diet de chocolate servido individual em taças (apresentar o ticket de sobremesa diet)
• Mousse de coco vegano (apresentar o ticket de sobremesa vegana)

     MADRUGADA

• Batata frita e mini pizza

Cardápio Kids

     JANTAR KIDS (prato servido)

• Prato servido: arroz branco, Iscas de filé ao molho madeira (suave) e Batata frita
• Sobremesa: brownie recheado com sorvete, cobertura de chocolate e decorado com chantily e morango

Jantar revelará uma surpresa para os fãs da boa música

Finalizamos esta matéria deixando nossas e nossos leitores intrigados e tentando acionar o lado mais detetive de si mesmos. Na noite de 19 de outubro, durante o Jantar da Sedufsm, será revelado o artista que a seção sindical trará a Santa Maria em novembro, em uma edição especial do ‘Viva o Campus’ comemorativa aos 35 anos da entidade docente. Spoiler: é um homem e alguma de suas canções provavelmente já embalou algum momento ou fase de sua vida.

Texto: Bruna Homrich

Arte: Italo de Paula

Assessoria de Imprensa da Sedufsm