Jantar Baile da Sedufsm: convites estão à venda até sexta-feira, 9 de outubro Publicada em 05/10/26
Atualizada em 05/10/26 19h44m
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Até esta sexta-feira, 9 de outubro, docentes da UFSM, familiares e amigos ainda podem garantir presença no Jantar Baile da Professora e do Professor da Sedufsm, edição de 2026. A festa acontece na noite de 17 de outubro, a partir das 20h, no Salão Floratta, em Santa Maria, e reúne música, gastronomia e confraternização em uma programação pensada para diferentes públicos, incluindo as crianças.

A proposta é reunir colegas, amigos e familiares em uma noite que combina boa mesa e música para dançar. Neste ano, a trilha sonora passa pelo forró, baião e xote do Milho Verde e, depois, percorre diferentes ritmos da música brasileira com a Nosotras – Noite Brasileira.

Formado por Juliet Castaldello (triângulo e voz), Erick Corrêa Castro (acordeom/gaita e voz), Yuri ML (violão e voz) e Guingo Freire (zabumba), o Milho Verde abre a programação trazendo referências da música regional nordestina para a pista de dança.

Na sequência, a Nosotras amplia o repertório com samba, MPB, brega, pop e R&B nacional. A banda é formada por Gabi Strücker, Luiza Gomes e Mariana Freddo (vocais), Gabriel Opitz (guitarra), Charles Bernard (teclado), Erick Corrêa Castro (contrabaixo) e Fulvio Rodrigues (percuteria).

Uma noite para brindar e compartilhar!

Além da música, a gastronomia ocupa lugar central na programação. O cardápio, assinado pelo Babette by Denise, foi elaborado com opções tradicionais, vegetarianas, veganas e sem lactose.

No coquetel de boas-vindas, estarão entre as opções pastéis assados de frango, trouxinha folhada de palmito, casquinha com tomatinho-cereja e cream cheese, tâmara recheada com gorgonzola e pistache, rissoles de frango, coxinha vegana, croqueta de pernil, bolinha de queijo e bruschettas de pera com gorgonzola. Também haverá alternativas veganas, como espetinho de frutas, melão com azeitona preta e hortelã, mini pão sírio com pasta de tomates secos e brotos, pepino japonês recheado com caponata, guacamole, polentinha e mandioca frita.

Para o jantar, o cardápio inclui risoto de filé com açafrão, bracciola napolitana, linguado empanado no panko com molho sour cream e sorrentino de mussarela ao creme de queijo. Entre as alternativas sem proteína animal ou sem lactose estão arroz à piamontese, lasanha de abobrinha, mini batatas rústicas e farofinha crocante.

As saladas incluem legumes ao pesto de manjericão, salada crocante com mix de folhas verdes, maçã, palmito, fios de cenoura, tomates secos, gergelim e molho de finas ervas, além de mix de grãos com especiarias e tutty frutty.

Na sobremesa, a opção tradicional será petit gateau de doce de leite com sorvete de creme. Também haverá semifreddo de doce de leite diet e mousse de chocolate vegano/sem lactose. As opções diet e vegana devem ser solicitadas no momento da compra do convite, mediante a retirada do ticket correspondente.

E a mesa continua depois do jantar: durante a madrugada, serão servidos pizza, batata frita e docinhos.

Crianças ganham cardápio e espaço temático próprios

A programação foi organizada para que as famílias também possam aproveitar a noite. As crianças terão cardápio próprio, com pastel de carne frito, risoles de frango, coxinha de frango com catupiry, bolinha de queijo, batata frita e mini pizza de frango e queijo no coquetel de boas-vindas.

No jantar, serão servidos arroz branco, iscas de filé com molho suave e batata frita. Para a sobremesa, haverá petit gateau de doce de leite com sorvete de creme, brigadeiro tradicional e branquinho tradicional.

O Espaço Kids contará com brinquedos e acompanhamento de monitoras. A Tassi Recreações estará no evento até a meia-noite, com pinturas faciais e esculturas de balão. O serviço de monitoras na sala de recreação seguirá até as 2h da madrugada.

Após esse horário, o espaço permanecerá aberto, mas as crianças ficarão sob responsabilidade dos pais ou responsáveis. Crianças menores de quatro anos não poderão permanecer no local sem a presença de pais ou responsáveis.

Últimos dias para garantir sua presença!

As reservas podem ser feitas até sexta-feira, 9 de outubro, pelos canais oficiais da Sedufsm: (55) 99962-2248 e sedufsm@terra.com.br.

A retirada dos convites deverá ser feita até a mesma data na secretaria da Sedufsm da sede Centro, na Rua André Marques, 665, ou em Camobi, na Casa Clóvis Guterres, Rua Erly de Almeida Lima, 690. No momento da reserva/aquisição, é necessário informar em qual dos espaços da Sedufsm será feita a retirada.

Os valores são:

• Professores(as) filiados(as): R$ 70,00

• Crianças de 5 a 10 anos: R$ 70,00

• Primeiro(a) acompanhante de filiado(a): R$ 100,00

• Segundo ao quarto acompanhante: R$ 120,00

• A partir do quinto acompanhante: R$ 150,00

Os valores incluem chopp, água e refrigerante. Outras variedades de bebidas e drinks deverão ser acertadas diretamente no caixa do salão.

As chopeiras serão de livre acesso, mas o consumo de chopp é proibido para menores de 18 anos. A orientação e o controle desse consumo são de responsabilidade dos pais e responsáveis.

Com os convites disponíveis somente até esta sexta-feira, a edição de 2026 do Jantar Baile se aproxima como mais uma oportunidade de reunir a comunidade docente em torno da música, da boa mesa e da convivência. No dia 17 de outubro, a celebração começa às 20h e segue noite adentro, no Salão Floratta.

Aguardamos vocês!

Jantar Baile da Professora e do Professor Sedufsm 2026
Quando: 17 de outubro de 2026
Horário: a partir das 20h
Local: Salão Floratta – Espaço de Eventos, bairro Perpétuo Socorro

Atrações

• Milho Verde

Juliet Castaldello (triângulo e voz), Erick Corrêa Castro (acordeom/gaita e voz), Yuri ML (violão e voz) e Guingo Freire (zabumba).

• Banda Nosotras – Noite Brasileira

Gabi Strücker, Luiza Gomes e Mariana Freddo (vocal), Gabriel Opitz (guitarra), Charles Bernard (teclado), Erick Corrêa Castro (contrabaixo) e Fulvio Rodrigues (percuteria).

Cardápio 

• Coquetel de boas-vindas: pastel assado de frango; trouxinha folhada de palmito; casquinha com tomatinho-cereja e cream cheese; tâmara recheada com gorgonzola e pistache; rissoles de frango; coxinha vegana; croqueta de pernil; bolinha de queijo; bruschettas de pêra com gorgonzola; espetinho de frutas; melão com azeitona preta e hortelã; minipão sírio com pasta de tomates secos e brotos; pepino japonês recheado com caponata; guacamole com doritos; polentinha e mandioca frita com molho rosé.

• Jantar: risoto de filé com açafrão; bracciola napolitana; linguado empanado no panko com molho sour cream; sorrentino de mussarela ao creme de queijo; arroz à piamontese (vegano/sem proteína animal); lasanha de abobrinha (vegana/sem proteína animal); minibatatas rústicas e farofinha crocante (veganas).

• Saladas: legumes ao pesto de manjericão; salada crocante com mix de folhas verdes, maçã, palmito, fios de cenoura, tomates secos, gergelim e molho de finas ervas, com queijo parmesão ralado à parte; mix de grãos com especiarias; tutty frutty.

• Sobremesas, servidas individualmente: petit gateau de doce de leite com sorvete de creme (tradicional); semifreddo de doce de leite diet (diet); mousse de chocolate vegano (vegana). As opções diet e vegana devem ser solicitadas mediante ticket no momento da aquisição do convite.

Cardápio infantil

• Coquetel de boas-vindas: pastel de carne frito, risoles de frango, coxinha de frango com catupiry, bolinha de queijo, batata frita e mini pizza de frango e queijo.

• Prato servido: arroz branco, iscas de filé com molho suave e batata frita.

• Sobremesa: petit gateau de doce de leite com sorvete de creme, brigadeiro tradicional e branquinho tradicional.

Madrugada

• Pizza, batata frita e docinhos.

Convites

• Professores(as) filiados(as): R$ 70,00

• Crianças de 5 a 10 anos: R$ 70,00

• Primeiro(a) acompanhante de filiado(a): R$ 100,00

• Segundo ao quarto acompanhante: R$ 120,00

• A partir do quinto acompanhante: R$ 150,00

As reservas podem ser feitas

• pelo telefone (55) 99962-2248

• ou pelo e-mail sedufsm@terra.com.br.

A retirada dos convites deve ocorrer até 9 de outubro, na secretaria da Sedufsm

• da sede Centro (Rua André Marques, 665). Horários: das 8h às 12h e das 14h às 18h, de segunda a sexta;

• ou de Camobi (Casa Clóvis Guterres, Rua Erly de Almeida Lima, 690). Horários: das 9h às 12h e das 13h às 18h, de segunda a sexta.

Texto: Nathália Costa

Imagem: Italo de Paula

Assessoria de Imprensa da Sedufsm